Le Sibérian par Le Viking Celte

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Proposé par zaka il y a 3 mois

Le roi Olaf​,​ au cours de son périple sibérien, ​a découvert cette petite tartelette aux framboises de Sibérie dans une boulangerie​,​ à côté du troquet ​où il avait l’habitude d’aller entre midi et 2.
Olga ( la boulangère ) confectionnait ses petites tartelettes avec amour, du beurre de la farine ainsi que des framboises de chez Gérard.
Dosage conseillé en 50/50 : 15%
Temps de steep conseillé : pas d’indications

1 Avis
zaka répondue il y a 3 mois

Framboise naturelle bien restituée, biscuit qui vient arrondir et casser l’acidité de la framboise. Un très bon concentré. A noter aussi que le concentré est conditionné dans des fioles en verre noir, un gage de qualité.
15% sur du 20/80, steep 1 mois

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